Dutch Food Week opent dit jaar op vrijdagmiddag 7 oktober met 'Voorproeven op de Markt!' in het centrum van ’s-Hertogenbosch. Boeren, tuinders, telers, vissers en organisaties gaan daar het gesprek aan met het publiek om de verbinding tussen boer en burger te versterken. 

Op de Bossche markt gaan genodigden en voorbijgangers voorproeven van Dutch Food Week 2022. Je ontmoet boeren, telers, tuinders en vissers, gaat in gesprek met presentator Jochem van Gelder over gezond en lekker eten, proeft een geitenmelk-ijsje, doet mee met een smaaktest van tomaten en maakt kennis met tal van innovatieve, educatieve en traditionele (food)concepten. Er worden kookdemonstraties, proeverijen en een speurtocht georganiseerd door #DFW2022-partners.

Deelnemers en activiteiten van 'Voorproeven op de Markt'

• Bier en buffelkaas van AA-land Cooperatie
• Nederland Vleesland
• Albert Heijn is aanwezig met haar Beter voor Boer en Natuur caravan
• Hét magazine van Agrio voor betrokkenen bij de voedselketen: VORK
• Ambachtelijke streekproducten van De Annahoeve
• Doe een tomatentest bij Bayer
• BioBite komt met haar biologische, veganistische krachtkoeken en burgers!
• Vers geroosterde koffie van Boot koffie
• De Aviko Foodtruck van Cosun
• Jam van Greetje van De Streekzaak
  
• Brabantse Duingoed producten
• Eiwitboeren
• Kwarkbar van Friesland Campina
• Chocomel bus van Friesland Campina
• Verschillende appelsoorten van Fruitmasters
• Biologische melk- en zuivelproducten van Hillekens Hoeve
• Kom langs bij Klasseboeren en ontdek meer over de boer! Doe mee met de prijsvraag en maak kans op 1 van de 3 klassenbezoeken aan de boer ter waarde van € 150,- per klas!
  
• Studenten van Koning Willem I maken de lekkerste gerechtjes voor u klaar op de BBQ
• Jersey kaas, honing, worst en sap van Landgoed Bleijendijk
• Ambachtelijk boerenijs van Lekker Gemekker
• Biologisch, ambachtelijk brood van Le Perron
• Verse en eerlijke babyvoeding van Mama Deli
• (H)Eerlijke kaas van Mijn Kaaskoe
• NetVISWerk - ambachtelijk Paling roken
  
• Appeltaart naar grootmoeders recept van Oma's Brievenbustaart
• Boerderijwinkel Op het Erf met vlees van eigen boerderij
• Geniet van een puur stukje vlees bij PuurVleesKopen
• Provincie Noord-Brabant / Landbouw Innovatie Brabant komt met innovatieve producten waarbij Landbouw Innovatie Brabant een rol heeft gespeeld in de ontwikkeling. Ook is er een bijenkast met sensoren van Arista Bee Research aanwezig!
• Rabobank die haar SmaakWereld lanceert. Doe mee met de speurtocht over de markt en win 4 tickets voor avonturenboerderij Molenwaard!
• Hotsauce en chili producten van Roberts Hotsauce
• Van de Vorle Paddestoelenkwekerij
• BOERgoundische Lakenvelder worstenbroodjes van Van 't Zandeind, verkozen tot één van de meest inspirerende verhalen van Brabant door Visit Brabant
• Verschillende wijnen van The Wine Pack
• Wholygreens met haar VeggiPasta
• Natuurlijk eten van Willemien Eetwaar
• ZLTO: Met de boer Aan Tafel!
• Moestuin van Den Bosch
• Het Paddestoelenrijk uit Rossum met biologische paddenstoelen
• Ekoplaza
• BFFL brAbAnt
• Verse eerlijke soepen van Soep plus meer
• Dé viswinkel in Den Bosch: De Vis- en Paling koning